Uns país e nais do CEIP-Souto Donas estan informando sobre a posible toxicidade das bandexas de plástico que empregan en moitos comedores escolares onde os nenos e as nenas comen directamente no plástico. Un informe de febreiro do ano pasado da OMS (Organización Mundial da Saude) así o reflicte.
O próximo mercores día 14 as 20:00h faremos unha mesa informativa para as familias que lles preocupe a saúde dos seus fillos/as. Será no local do IEM (Instituto de Estudios Miñoranos) haberá unha representación dxs pediatras do Val Miñor.
MAIS INFORMACIÓN SOBRE ESTA PROBLEMATICA.
Noticia do xornal electrónico " valminor.info "
Polémica pola utilización de bandexas plásticas no comedor escolar do CEIP Souto Donas de #Gondomar.
O biólogo César Lema Costa, pai dunha das alumnas, argumenta que a Organización Mundial da Saúde (OMS) publicou unha serie de graves advertencias sobre doenzas produto da utilización das mesmas.
Un grupo de pais presentaron un escrito ao Concello de Gondomar coa proposta de substituírllas por outras de aceiro inoxidable que as propias familias achegarían, máis denuncian que a administración prohibiulles o troco.
Un grupo de pais presentaron un escrito ao Concello de Gondomar coa proposta de substituírllas por outras de aceiro inoxidable que as propias familias achegarían, máis denuncian que a administración prohibiulles o troco.
As familias anuncian que a pesar da negativa presentaranse o luns seguinte á Semana Santa coas bandexas de aceiro inoxidable á hora do xantar do seus fillos.
No comedor do CEIP Souto Donas de Gondomar o servizo de catering Ruta Jacobea sirve a comida a cada neno "directamente sobre una bandeja de plástico de cinco compartimentos", advirte o biólogo César Lema. Sinala que en febreiro de 2012 un informe do Programa das Nacións Unidas para o Medio Ambiente (PNUMA) e a Organización Mundial da Saúde (OMS) acerca do estado dos coñecementos científicos sobre as sustancias químicas que perturban a función endócrina (State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals), se conclúe que "muchas sustancias químicas sintéticas (la mayoría procedente de los plásticos) cuyos efectos sobre el sistema hormonal todavía están por investigar podrían tener importantes repercusiones en la salud".
Agrega que estas substancias se denominan disruptores endócrinos e que as investigacións científicas as relacionan con doenzas como a "puberdade precoz, infertilidade, cáncer de mama, cáncer de próstata e testículos, diminución da calidade do seme, obesidade, diabetes, cáncer de tiroides, problemas cardiovasculares, perturbacións do desenvolvemento neurolóxico e alteracións na conduta tales como trastorno de déficit de atención e hiperactividade, autismo, así como enfermidades neurodexenerativas como o Parkinson".
Relata o biólogo que por mos disto decidiu escribir unha carta con esta información ao director do cole, a ANPA, o xerente da empresa de catering e ao alcalde de Gondomar, "ya que es el que gestiona el comedor"; pedíndolles que ante tales "incertidumbres tuvieran a bien aplicar el principio de precaución cambiando las bandejas del comedor por la tradicional loza".
Seguidamente, reuníronse un grupo de nais e pais preocupados e instaron a que a empresa e o Concello deran unha resposta. "La respuesta fue que no iban a cambiar las bandejas y que la loza es un peligro porque los niños se podían cortar (aunque haya comedores escolares que sirven en loza). Así que le ofrecimos la posibilidad menos mala, la de cambiar las bandejas de plástico por acero inoxidable. La respuesta fue la misma", denuncian.
Finalmente os pais decidiron que eles mesmos mercarían as devanditas bandexas e comunicáronllo á empresa e mais á concelleira de Educación de Gondomar, Paula Bozos. Segundo os denunciantes, a resposta da concelleira foi que as bandexas de plástico cumpren os requisitos de Sanidade e "que no se nos ocurriera llevar las bandejas de acero inox al comedor".
Segundo a mesma fonte a empresa tamén deu orden ás coidadoras do comedor para que non sirvan a comida nas bandexas de aceiro, a pesar que os pais ofreceron que cada neno levara a súa casa as mesmas para limparllas. Pero "aún así no hay manera", quéixase Lema.
Finalmente os pais decidiron que eles mesmos mercarían as devanditas bandexas e comunicáronllo á empresa e mais á concelleira de Educación de Gondomar, Paula Bozos. Segundo os denunciantes, a resposta da concelleira foi que as bandexas de plástico cumpren os requisitos de Sanidade e "que no se nos ocurriera llevar las bandejas de acero inox al comedor".
Segundo a mesma fonte a empresa tamén deu orden ás coidadoras do comedor para que non sirvan a comida nas bandexas de aceiro, a pesar que os pais ofreceron que cada neno levara a súa casa as mesmas para limparllas. Pero "aún así no hay manera", quéixase Lema.
A pesar das negativas as familias anuncian que farán un encargo de bandexas de aceiro inoxidable "con todas las garantías de sanidad". A súa intención e presentarse o luns seguinte á Semana Santa no comedor para que os seus fillo "puedan comer en algo más saludable".
Noticia públicada no " Faro de Vigo "
El plástico gana la batalla en Donas
Las familias que rechazan el polipropileno en el comedor escolar recurrirán a pediatras tras negárseles ayer el uso de acero inoxidable
Neli Pillado 25.04.2014 | 10:29
Han perdido la primera batalla, pero no la guerra al plástico. Los diez niños del comedor escolar del colegio público gondomareño Souto-Donas que acudieron ayer con bandejas de acero inoxidable tendrán que seguir comiendo sobre las de polipropileno. La empresa que gestiona el servicio de catering se negó ayer a servirles los alimentos en las metálicas que sus padres habían comprado para impedir la exposición de los pequeños a las sustancias que consideran que libera el plástico a altas temperaturas y cuyos efectos sobre la salud todavía no están debidamente investigados, según advierte un informe de la Organización Mundial de la Salud al que hacen referencia.
Un representante de la compañía encargada de la comida apeló al protocolo de funcionamiento del comedor y al contrato con la Xunta para llevar a cabo el servicio que debe respetar. El Concello apoya a la firma santiaguesa, dado que la Consellería de Sanidade avala las garantías sanitarias de la vajilla plástica.
Las ocho familias aceptan los argumentos, pero no se rinden. "Ya sabíamos que el polipropileno es legal. Lo grave sería que la empresa lo utilizase sin serlo. Pero también lo fueron en su día el PVC, el amianto o pesticidas como el DDT y ahora están prohibidos", explicaba ayer César Lema, uno de los padres, doctor en Biología.
Solo insisten en la necesidad de aplicar el principio de precaución porque existen alertas del máximo organismo sanitario internacional y, sobre todo, "porque está en juego la salud de los niños", recalca. Por eso se reunirán de nuevo el martes para adoptar nuevas medidas. Por el momento, se plantean buscar apoyo en los pediatras de la zona. "Se supone que los médicos deben seguir las recomendaciones de la OMS y, por tanto, pronunciarse en este asunto", indican. No descartan acudir al Valedor do Pobo u otras iniciativas.
Noticia públicada na " Voz de Galicia "
Padres de Donas rechazan el uso de plástico en el comedor escolar
Xunta y Concello de Gondomar descartan que las bandejas sean dañinas
Una decena de alumnos que usan el comedor del colegio de Souto-Donas, en Gondomar, intentarán que el catering que atiende el servicio les sirva hoy la comida en la bandeja de acero inoxidable que llevan de casa. Sus padres se la han comprado porque consideran que el plástico de las que utilizan habitualmente los menores puede contener elementos de dudosa seguridad para la salud de los niños.
César Lema, padre de una de las alumnas que utiliza el comedor y que es doctor en Biología, advierte que un informe de la Organización Mundial de la Salud del 2013 alerta del incremento de la exposición humana a los disruptores endocrinos, compuestos químicos que pueden alterar el sistema hormonal y que se han relacionado con problemas y trastornos de salud y medioambientales. Ese documento, señala, «concluye que muchas sustancias químicas sintéticas (la mayoría procedente de los plásticos), cuyos efectos sobre el sistema hormonal están aún por investigar, podrían tener importantes repercusiones en la salud».
El desencuentro no tiene nada que ver en este caso con la selección de los menús sino que se centra en la bandeja sobre la que se sirve directamente la comida. Lema remitió en enero un escrito al alcalde, Fernando Guitián, solicitando que se sustituyeran las bandejas plásticas por la tradicional vajilla de loza, «ante tales incertidumbres y apelando al principio de precaución». En su escrito transmiten al Concello las dudas sobre el uso de los materiales plásticos para el servicio. «No aceptaron la propuesta y ni siquiera reunirse con nosotros, así que directamente hemos tenido que comprar nosotros las bandejas de acero inoxidable a una empresa especializada», señaló César Lema.
La versión del Concello es distinta. La edila de Servicios Sociales, Patricia Durán, explica, papeles en mano, que Sanidad respalda la legalidad de todos los materiales empleados por el catering. Tiene en su poder un informe oficial del Servizo de Seguridade Alimentaria que contesta a la solicitud que, en su día, presentó el ANPA solicitando la sustitución de las bandejas de policarbonato y que el Concello remitió a la Xunta. El mismo dice literalmente que «las bandejas utilizadas para el servicio de comedor no están compuestas de policarbonato (que pudiera contener el bisfenol-A), sino de polipropileno, que no está afectado por los reparos que originaron la solicitud de cambio». La Xunta realizó incluso una inspección a la empresa.
Los informes, señala la concejala, «confirman que los materiales son los autorizados y cumplen la normativa actual según las autoridades sanitarias».
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